SERNIK GOTOWANY! Na kruchym cieście, od razu miękki. Kremowy z wanilią! 🐝💪🏻

Po przełożeniu ciasto jest od razu miękkie, masa serowa kremowa, delikatna i intensywnie waniliowa. Polewa czekoladowa to nowość! Z dodatkiem jajka, dzięki któremu polewa pięknie się błyszczy! 🐝

NASZA KSIĄŻKA: https://domowe-wypieki.com/sklep/prod...
Zajrzyj na naszego Instagrama:   / siostrypszczolki  
Facebook:   / siostrypszczolki  

Wymiar blaszki: 21x25 cm
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 110 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 2 łyżki kwaśnej śmietany (50 g)
- 150 g masła
- szczypta soli
- płaska łyżeczka sody oczyszczonej (5 g)

Masa serowa:
- 1,5 kg sera białego (3-krotnie zmielonego)
- 220 g cukru
- 6 jajek
- 250 g masła
- 125 ml mleka
- 1 laska wanilii
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Polewa:
- 150 g masła
- 20 g kakao
- 30 g cukru pudru
- 1 surowe jajko