Скачать или смотреть Nhoque prático | Silvia Branconaro | The Chef

Nhoque caseiro e super prático? Essa receita da chef Silvia Branconaro, que rende 4 porções bem servidas e fica pronta em meia hora! Veja ingredientes: #BandReceitas

INGREDIENTES:

300 g de batata cozida
200 g de mandioquinha cozida
4 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1 xícara de chá de creme de leite
3 ½ xícara de chá de farinha de trigo
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Com as batatas e as mandioquinhas ainda quentes, leve à batedeira com a manteiga, o ovo e o creme de leite em velocidade média até formar um creme liso. Desligue e acrescente o sal, temperos a gosto e, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo até ficar mais consistente. Coloque na manga de confeitar com bico perlê e reserve. Coloque uma panela no fogo com água e sal até levantar fervura. Pingue os nhoques na água e deixe cozinhar até boiar. Retire e sirva com o molho de sua preferência.

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