કચ્છના બીજા ગાભાભાઈ મનીષદાબેલી માંડવી માં દાબેલી ના કિંગ 2 કલાક માં 800 દાબેલી

કચ્છના બીજા ગાંભાભાઈ મનીષદાબેલી માંડવી માં દાબેલી ના કિંગ
2 કલાક માં 800 દાબેલી
   / @kamleshmodimorbiofficial8208  
Alternative names Kutchi Dabeli, Double Roti
Type Snack
Place of origin India
Region or state Mandvi, Kutch
Created by Mohanbhai Bavaji
Main ingredients Potatoes, masala, pav (burger bun)
દબેલી, કચ્ચી ડાબેલી અથવા ડબલ રોટી (દેવનાગરી: दाबेली - कच्छी दाबेली) એ ભારતનો એક લોકપ્રિય નાસ્તો છે, જે ગુજરાતના કચ્છ અથવા કચ્છ પ્રદેશમાંથી ઉદ્ભવે છે. તે ખાસ દબેલી મસાલા સાથે બાફેલી બટાકાની મિશ્રણ કરીને, મસાલાને લાદી પાવ (બર્ગર બૂન) માં મિશ્રણ કરીને અને આમલી, તારીખ, લસણ, લાલ મરચાં વગેરેથી બનેલી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે સુશોભિત છે. દાડમ અને શેકેલા મગફળીની. સરેરાશ, કચ્છમાં દૈનિક 20 લાખ ડેબેલીનો વપરાશ થાય છે. [સંદર્ભ આપો]

અમદાવાદ, ગુજરાતમાં શ્રેષ્ઠ ડાબેલી સ્થાનો

ડાબેલીનો શાબ્દિક અર્થ ગુજરાતી ભાષામાં "દબાવવામાં" થાય છે. [1] એવું કહેવાય છે કે 1960 ના દશકમાં એક કેશવજી ગાભા ચુડાસમા ઉર્ફે કેશા મલમ, કુંચના માંડવીના નિવાસી, દ્વારા શોધવામાં આવી હતી. જ્યારે તેણે ધંધા શરૂ કર્યો ત્યારે તેણે એક ડેનાલીને એક અન્ન અથવા છ પૈસો વેચી દીધી. તેમની દુકાન હજુ પણ માંડવીમાં છે અને હવે તેમની આગામી પેઢીઓ દ્વારા વ્યવસાય ચલાવવામાં આવે છે. [2]

આમ, દાબેલીનું મૂળ મૂળ કચ્છ ક્ષેત્રના શહેર માંડવીમાં છે અને આજે પણ શહેરમાં બનેલા ડાબેલી મસાલાને સૌથી પ્રામાણિક કહેવામાં આવે છે. [સંદર્ભ આપો] દાબેલીને પણ કાચી દાબેલી અથવા કચ્ચી દબેલી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેના મૂળના પ્રદેશમાંથી કયૂ. કચ્છના ભુજ અને નખત્રણાના શહેરો પણ મંડવી સિવાય અધિકૃત ડેબેલી માટે જાણીતા છે

kutchi dabeli,dabeli,dabeli recipe,kutchi dabeli recipe,dabeli recipe in hindi,kacchi dabeli recipe,dabeli masala,dabeli street food,kacchi dabeli,how to make dabeli,dabeli masala powder recipe,dabeli masala recipe,dabeli recipe gujarati,dabeli recipe in gujarati,dabeli chutney recipe,dabeli recipe video,kachchi dabeli recipe,how to make dabeli at home,kutchi,kachhi dabeli,dabeli masala ingredients,make dabeli