Скачать или смотреть 04. Oxidación piruvato (2º Bachillerato)

La Oxidación del piruvato implica que el piruvato procedente de la glucólisis se convierte a AcetilCoA para poder entrar en el ciclo de Krebs y continuar siendo degradado.

Como ya hemos visto, en el proceso de glucólisis, El piruvato se produce en el citoplasma de las células, pero para poder seguir siendo oxidado este debe entrar en la matriz mitocondrial de las células eucariotas. El piruvato no puede atravesar la membrana por difusión, así que debe ser introducido por una proteína.

Una vez dentro de la matriz mitocondrial deberá ser transformado en Acetil-CoA para que pueda continuar siendo oxidado. Este proceso lo realizan un conjunto de enzimas y coenzimas llamado sistema piruvato deshidrogenasa.

Ahora vamos a ver las modificaciones que experimenta el piruvato hasta Acetil-CoA:

En el primer paso, se libera el grupo carboxilo del piruvato y se libera como molécula de dióxido de carbono, el resultado es una molécula de dos carbonos.

En la segunda reacción, la molécula de dos carbonos del paso 1 se oxida, los electrones que se pierden en la oxidación son captados por el NAD y se forma NADH.

En el tercer paso, a la molécula de dos carbonos oxidada conocida como Acetil se le une la coenzima A (CoA), una molécula orgánica derivada de la vitamina B5, y se forma Acetil-CoA. El Acetil-COA será el encargado de transportar el grupo acetil al ciclo de Krebs.