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これを観れば肉磨きに必要な技術がわかる【肉屋の店長直伝シリーズ】基礎講座

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Описание к видео これを観れば肉磨きに必要な技術がわかる【肉屋の店長直伝シリーズ】基礎講座

00:00 内容説明
00:41 余計な脂を取る
03:37 綺麗に取るコツ
05:43 スジの取り方
09:51 ポイント
15:33 カット
1736 断面を綺麗にするコツ
18:22 スピードアップのコツ
22:05 エンディング

お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪

【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は
衰退産業の肉屋（小売店）を盛り上げたいという想いで名付けました

みなさんの何かの役に立てば嬉しい♪
と思ってやっておりますが、何の役にも立たない動画もあったりします。。

優しい目で観て頂けたら幸いです。

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