Скачать или смотреть КИМПАБ | Простые рецепты корейской кухни | Готовим вместе с ККЦ (0+)

Представляем вашему вниманию видеорецепт вкусных и сытных корейских роллов, которые называются кимпаб. Название блюда состоит из двух слов: «ким» означает «капуста», а «паб» – «рис». Характерной особенностью кимпаба является то, что для начинки обычно используются термически обработанные продукты. Это блюдо является отличным вариантом для пикника или ланчбокса.

Давайте учиться готовить вместе!
🤗 Выкладывайте ваши кулинарные шедевры, приготовленные по нашим рецептам, с хэштегом #готовимвместе_ККЦ
___________________________________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КИМПАБ
ОСНОВНЫЕ:
• круглый рис (отварной) – 5 чаш
• ким (сушеная морская капуста) – 6-10 листов
ОПЦИОНАЛЬНЫЕ:
• огурцы – 2 шт / данмучжи (желтая маринованная редька)
• морковь – 2 шт
• яйцо – 5 шт
• сосиски / крабовые палочки / консервированный тунец (филе)
• шпинат / зеленый лук
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИДАНИЯ ВКУСА РИСУ:
• соль – 2 ч. л.
• сахар – 1 ст. л.
• уксус – 3 ст. л.
• оливковое или кунжутное масло – 2 ст. л.
• кесогым (кунжутная соль)
ВАЖНО:
• В качестве начинки можно использовать любой ингредиент, но важно соблюдать главное правило – убирайте лишнюю влагу, иначе это размочит морскую капусту, и ролл развалится
• Подбирайте разноцветные ингредиенты для начинки кимпаб – так блюдо будет красивее выглядеть в разрезе

#kculturerus #корейскийкультурныйцентр
___________________________________________________________________________
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Сайт: http://russia.korean-culture.org
ВК: https://vk.com/kculturerus
FB:   / kculturerus  
Instagram:   / kculturerus  
___________________________________________________________________________