Скачать или смотреть Cách Làm Matcha Latte Bồng Bềnh Tại Nhà 🍵 l How To Make Matcha Latte At Home l thegreenagate

Cách Làm Matcha Latte Bồng Bềnh Tại Nhà 🍵 l How To Make Matcha Latte At Home l thegreenagate

Chợt nhận ra các clip homecafe của bà Nhã trên Youtube chưa có clip nào làm về matcha. Thui thì bắt đầu lại từ món cơ bản nhất là matcha latte nhann. Mùa đông đến làm một cốc latte bồng bềnh như mây thì thích phải biết luôn đóoo ☁️

Cốc matcha latte bà Nhã làm có lớp foam sữa bồng bềnh, lớp matcha thơm thơm được đánh bông, dango phake được làm từ thạch agar trông như thiệtt

Nguyên liệu
1. Dango "phake"
300ml nước;
3g bột rau câu giòn;
50ml sữa tươi;
1tsp bột matcha;
20ml nước nóng;

2. Matcha latte
2tsp bột matcha;
50ml nước nóng;
180ml sữa nguyên kem;
20ml sữa đặc;

Lưu ý:
1. Do mình nấu dango "phake" bằng rau câu giòn nên phải ngâm bột rau câu cùng nước trước khi nấu 5 phút;
2. Cho thạch vào khay đá tròn xong dùng vật nặng để dằn lên trên, giúp cho viên thạch tròn trĩnh hơn nà;
3. Phần pha matcha mọi người có thể dùng chasen hoặc cây tạo bọt mini để khuấy tạo bọt nha!
4. Lưu ý cực kì quan trọng: Sữa tươi tiệt trùng không tạo bọt được. Trong video mình sử dụng sữa nguyên kem. Hâm nóng sữa bằng lò vi sóng trong 1 phút, đánh foam bằng bình french press là đảm bảo có lớp foam sữa xịn nhenn

Hê hê dù nói là matcha mùa đông nhưn mà Nhã vẫn ăn gian cho thêm vài viên đá vào, vì thật sự ở tui hong có lạnh tí nào luôn á...

Chúc mọi người pha ra được một chiếc matcha latte ngon lành nha!!

_
C O N T A C T
• Instagram:   / thegreenagate  
• Facebook:   / thegreenagate  
• Tiktok:   / thegreenagate  
• Email: [email protected]
_
BGM
🎵Song : ✨샛별 - Sugar cookie🍪✨
🎵Song : ✨샛별 - Tea Time ✨