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Dieser Verein zeigt Teilnehmern wie sie Sauerteigbrot nach alter Tradition backen

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Ob im Supermarkt, beim Bäcker oder in der Backkette im Bahnhof - Brot gibt es überall. Aber Sauerteigbrot, so wie es früher gebacken wurde, findet man nur selten. Die Dorfgemeinschaft Mardorf in Amöneburg hat es sich zur Aufgabe gemacht, die alte Handwerkstradition rund ums Sauerteigbrot wieder an die Menschen zu bringen - und damit hat sie Erfolg. Ein Beitrag von Victoria Enzenauer.

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