Скачать или смотреть PANCAKE CON ALBUMI MONTATI

Pancake con albumi montati sono alti e sofficissimi ottimi per la colazione, un brunch o una merenda golosa, io li ho serviti con una coulis di lamponi, in alternativa li potete accompagnare con della frutta fresca, una coulis di fragole o del cioccolato fuso o spalmabile. I pancake senza zucchero sono buoni mangiati appena preparati, ancora caldi o tipiedi, si mantengono soffici anche il giorno dopo ma vi assicuro che appena preparata sono favolosi. I pancake al con miele li potete cucinare in una padella o nella piastra per crepes, oppure nella apposita padella che ha degli incavi in questo modo otterrete dei pancake tondi e della stessa misura. Io mi trovo molto bene con una padella antiaderente del diametro di 14 centimetri, vengono perfetti e non serve ungere il fondo.

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INGREDIENTI :
2 uova
250 g farina 00
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
2 cucchiaini miele
1 pizzico sale
40 g burro
250 ml latte

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
https://blog.giallozafferano.it/cucin...

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