Vanilleeis ohne Eismaschine - das weltbeste Rezept :-) / Vanille Parfait / Thomas kocht

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe
Vanille Parfait ist eine Form von Eis, für die ihr keine Eismaschine benötigt. Mit diesem Trick wird es besonders cremig.

Dieses Eisrezept könnt ihr auch als Grundrezept verwenden und es durch Fruchtpürees aromatisieren. In dem Fall würde ich nicht mehr als 100 g Fruchtpüree pro Rezeptmenge zugeben. Also z.B. Mangopüree.

Rezept:
6 Eigelbe
120 g Zucker
325 ml Sahne (mind. 32% Fett)
1 Vanilleschote

Das ausführliche Rezept findet ihr auf meiner Webseite: https://www.privatkoch-hamburg.de/van...

Viel Spaß beim Nachmachen!
Euer Thomas

Postet doch euer Ergebnis auf Instagram und makiert mich im Beitrag. Ich bin auf eure Fotos gespannt!   / thomas.kocht  

Mehr süße Rezepte findet ihr hier:    • Nachtisch, Dessert, Süßes  

Folgt mir auch hier:
►Facebook:   / thomas.kocht.backt  
►Instagram:   / thomas.kocht  

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Produkte:
►Küchenwage*: http://amzn.to/2vhqF2V
►Smeg Stabmixer*: https://amzn.to/2YifnpO
►Smeg Küchenmaschine*: https://amzn.to/2QMbWZn
►Teigkarte*: https://amzn.to/2DezHBl
►Küchenthermometer* : https://amzn.to/2M6WFj6
►Pizzastein*: https://amzn.to/2TffRet
►Teigschaber Silikon*: https://amzn.to/2ZPtwf7

►Kenwood Stabmixer*: http://amzn.to/2rxGf69
►Microplane Universalreibe*: http://amzn.to/2roQzzg
►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx
►Küchenmesser Kai Schun*: http://amzn.to/2tladKC
►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB

►Meine Kamera*: https://amzn.to/30ZlHVD

Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten.
Danke für Eure Unterstützung!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
#Vanilleeis #VanilleParfait #Parfait