TORTA DE PLATANO EN SARTEN | LAU BEJARANO

ABRE LA CAJITA, INFORMACION IMPORTANTE

Todos podemos hacer una deliciosa torta asi no tengamos un horno, en esta recetas les enseño a preparar una deliciosa torta de platano maduro, queso y bocadillo en un SARTEN.

INGREDIENTES
2 Platanos maduros grandes ( o 3 pequeños)
-2 huevos medianos (AA) O tamaño L
-60 gramos de mantequilla derretida
-2 cdas de azucar ( las pueden omitir si mezclan el bocadillo en la licuadora)
-1/2 cucharadita de escencia de vainilla
-1/2 taza de harina de trigo (66 gramos)
-1/2 cda de polvo para hornear.
-60 gr de Queso rayado
-100 gramos de Bocadillo en cuadritos ( Dulce de guayaba)

IMPORTANTE: Estar muy pendiente de la cocion, por el primer lado puede tomar 5 minutos a fuego bajo, lo importante es que cuando los bordes empiecen a estar dorados tapar con una tapa para que se cocine por dentro la torta y despues voltearlo con delicadesa para que no se rompa la trota.

Si vas a utilizar un horno, engrasar y enharinar muy bien y llevar al horno por 45 minutos a 180 grados y hasta que al pinchar con un palillo o cuchillo salga limpio.

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