Скачать или смотреть RODABALLO a la PLANCHA con PATATAS SALTEDAS 🐟

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🔥 RODABALLO a la PLANCHA con PATATAS SALTEDAS 🔥

1. Lavamos bien las patatas y las cortamos en cubos grandes. Vamos a cocerlas durante 10-15 minutos, esto dependerá del tamaño que las hayamos cortado y del tipo de patata.

2. Vamos a poner una sartén a fuego medio, echamos la mantequilla para que se derrita, y cuando esté derretida, añadiremos las patatas cocidas.

3. En este momento empezaremos a echar las especias: sal, romero y pulverizamos un poquito de aceite por encima para darles más sabor.

4. Pasados unos minutos, vamos a añadir un chorrito de vino blanco, dejamos que se evapore y entonces tendremos listas las patatas.

5. Vamos a preparar los filetes de rodaballo. Les vamos a añadir: sal, ajo en polvo y pimienta blanca.

6. Ponemos la sartén a fuego medio-alto y pulverizamos un poquito de aceite. Cuando esté caliente, añadimos los filetes de rodaballo hasta que estén doraditos por ambos lados.

Recomendaciones:
1. No hagáis mucho el pescado porque se quedará muy seco y con poco sabor.
2. No le deis muchas vueltas a los filetes para que no se deshagan.

¡Que aproveche!😋


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