[캠핑요리] 이동식 화덕으로 이탈리안 피자 만들기, 미니화덕 사용후기, 캠핑요리 추천 I ooni, 오오니, 켄우드 반죽기, 하몽, 직장인 주말 귀촌

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오늘은 야외용 포터블 미니화덕으로 이태리식 화덕피자를 만들어볼 예정

사실 화덕도 처음 써보는거고, 피자도 처음 만들어봄
미천한 요리실력을 장비와 재료로 커버해 보려고 준비했음

* 미니화덕 - ooni3 모델로 펀샵에서 36만원에 구매
* 켄우드 반죽기 - KVC5010T모델로 80만원 가량
* 피자재료 - 이번에 알게된 이태리맘 이라는 온라인 마트인데 괜찮은 재료를 많이 팔고 있음, 곧 마켓컬리 같이 커질꺼 같음
쉐프스푸드에서 수입하는 품목이 많은데, 쉐프스푸드는 예전부터 하몽을 비롯해 맛있는 재료 많이 수입함


피자도우는 밀가루 500g + 물 375g + 이스트 7g + 소금 1t 를 섞어 반죽하면 됨
피자토핑은 원하는 대로 올리면 되는데,

후레쉬모짜렐라와 바질을 올리면 마르게리따 피자
루꼴라, 하몽을 올리면 하몽루꼴라 피자
엔쵸비를 올리면 엔쵸비 피자
살라미, 초리소를 올리면 페퍼로니 피자가 되니 기호에 따라 만들면 됨


생각보다 만드는 법도 어렵지 않았고 심지어 너무 맛있었음
캠퍼들이라면 이동식 화덕요리를 생각해 볼만 함



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