【小麦を綺麗に!】在来フルツ 小麦 籾摺り 表面を綺麗に 籾摺り機 出荷段取り

今日の動画は、「小麦の籾摺り」です。

しっかりと乾燥を終えた小麦を
お米用の籾摺り機を通して
小麦の籾殻や茎などを取り除きます。

暑い日々が続き、体力の消耗が激しいので
休み休み作業をしていこうと思います。

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《在来種・自然栽培農家》
2011年3月より、岩手県盛岡市で農業をしております田村 和大です。
主に岩手の在来作物を栽培しており、種子は自家採種です。

水稲：羽場五百万石、岩手亀ノ尾１号
大豆：山白玉、黒五葉、夏香り
小麦：在来フルツ小麦
果菜類：盛岡きゅうり、南部長茄子など
葉物類：南部芭蕉菜、盛岡葱、南部甘藍（キャベツ）
根菜類：小岩井カブ、南部赤長カブ、琴畑丸カブ
　　　　雉頭大根
など


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▼田村種農場の活動を「美食王国もりおか」さんのサイトで記事にしていただきました▼
https://oishii-morioka.com/2578/

▼在来種の種を採り繋ぐ活動をpatagoniaさんに取材していただきました▼
https://www.patagonia.jp/stories/from...

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動画編集者：ario
  / ario_0315  

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