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@TOMOKO226
こんにちは。
”ハンサムバゲット”を家庭用オーブンで焼く海辺のアトリエです。
東京から車でわずか1時間。自然豊かで静かな海辺のスローライフ。
スローフードやシンプルな暮らしのアイテムをゆったり映すキッチンアトリエムービーです。

【この動画では、】
主に、３つのテーマをなんとなく収めています。＃パン作り＃シネマカメラ＃キッチン

1）家庭用オーブンで本格フランスパンを焼く
【使用機材】＃東芝石窯ドーム　＃Miele　#KichenAid #staub
2）民生用カメラで日常シネマを撮影編集　
【使用機材】＃NIKONZR ＃LEICAQ3　＃FinalCutPro
3）キッチンオペレーションを美しくスマート化する
【使用機材】＃iPhone17pro＃Applewatch ＃Macbookpro #imac

何かみなさまと共通する点があると嬉しいです、どうぞこれからよろしくお願いします。

今回、普段のベイキング撮影を
いつものLeica を変えて、NIKON ZRで撮影してみました。
シネマカメラという類のカメラです。
動画のRAWデータを内部収録するカメラは、実は前にLUMIX（GH6)を持っていたのですが、サイズが大きくて、普段はやはり、Leica を持ち歩きます。でも、ずっと南仏で撮影したシネマティックな映像が忘れられないでいました。
→   • エクサンプロヴァンスの家🇫🇷南仏の暮らし。ノエル。Noël à Aix en Pro...  

昨年秋に、NIKONからフルサイズで、しかも、
REDのロゴも入ったコンパクトなシネマカメラが発売されて、つい、お正月に購入してしまいました。

今回は、NIKKOR Z 40mm f/2 レンズ、
N-logで撮影しましたが、何しろ大容量のデータの取り回しなので、
オペレーションを改善して、Log3G10で撮影してみたいと思っています。

【この動画では。補足】
1番では、自家製酵母で焼くパンづくりが好きで、フランスで学んだ美味しいレシピと工程をシェアしています。パン作りのレッスン動画ではなく、note.comと連動してパン製造工程のラボ記録です。（失敗しない焼き方とその理由。）
2番のNIKON ZRは、シネマカメラを始めたばかりで、学ぶことも多く、記録ファイル形式の違いによるシネマティックな表現や動画編集についてなどコメントあると嬉しいです。
3番は、Mac歴30年、Bean to bar チョコレート好きな私のキッチンで、フランスパンを焼く時のデジタルガジェットの使い方や、好きなもの（PRはないです。あくまでも自分が好きなもの）をちょこちょこと。

【TOMOKOです。】
会社勤めを辞めて、都市の喧騒から離れて、
海と山と空に囲まれた生活を始めました。
東京からわずか1時間の場所に広がる、自然豊かで穏やかなスローライフ。
海辺のキッチンアトリエで
フランスパン作りの様子や暮らしを淡々と載せています。

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【これまでのあらすじ】
@TOMOKO226
外資系IT企業勤務の50代後半に都市から海辺の週末移住。その後。
→仕事を辞めてフランス留学後、
→フレンチトラディションなパンをキッチンアトリエで焼く海辺の暮らしにシフト。
Plato Graficoのベイキング・ワークショップ
『Home baking & retreat』を主宰しています。

海辺のアトリエで、スローリビング。
ちょっと忙しい街を離れて、フランスパンを焼いて、ゆったり過ごすリトリート
#bakingretreat

...............

【撮影】
iPhone 17 Pro
4K/24fps
Apple Pro Res
📷 Camera
Leica Q3
Nikon ZR
– Full-frame Z CINEMA series camera developed with RED integration for cinematic quality.
📸 Prime Lens
SUMIIILUX 28mm f/1.7
NIKKOR Z 40mm f/2

Filmed & edited by TOMOKO

【編集】
Final Cut Pro on MacBook Pro
【音楽】
Licensed via Epidemic Sound