#7 Домашнее печенье с лимоном: простой рецепт и сливочно-лимонная начинка

В этом видео я покажу вам, как приготовить вкусное домашнее лимонное печенье со сливочно-лимонной начинкой. Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда хочется чего-то сладкого, но освежающего.

Благодаря простым ингредиентам и понятным инструкциям вы сможете приготовить это печенье в кратчайшие сроки и насладиться его непревзойденным вкусом. От мягкости теста до цитрусовых ноток лимонного крема — каждый кусочек станет взрывом свежести и сладости в вашем вкусе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ФАРШИРОВАННЫЕ

55 г (1/4 стакана) сахара
4 г (1 чайная ложка) кукурузного крахмала
1 (53 г) яйцо
45 г (3 столовые ложки) свежевыжатого лимонного сока
кожура примерно 1/2 лимона, только желтая кожура, а не белая часть!
25 г (1+1/2 столовой ложки) несоленого сливочного масла

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ

110 г (1/2 стакана) несоленого сливочного масла комнатной температуры
110 г (1/2 стакана) сахарной пудры
цедра 3/4 лимона
1 чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта
1 (52 г)) яйцо
200 г (1+2/3 стакана) муки общего назначения
щепотка соли
1/2 чайной ложки пищевой соды


- белый сахарный песок для покрытия печенья

Надеюсь, вам понравится и вы поделитесь этим со своими людьми.