Скачать или смотреть ALMOÇO COMPLETO DE DOMINGO - Frango, farofa, arroz, feijão, salada e sobremesa

🍗 Frango Assado
Ingredientes:

2 kg de frango
3 dentes de alho amassados
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Orégano (a gosto)
Azeite (um pouco)
Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Faça furinhos no frango.
Tempere com alho, sal, pimenta, orégano, azeite e suco de limão.
Misture bem e deixe marinar por 30 minutos.
Forre uma assadeira com papel alumínio, unte com azeite e coloque o frango.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos.
Retire o papel e leve novamente ao forno por mais 30 minutos para dourar.

🥗 Salada de Maionese
Ingredientes:

2 cenouras
Batatas (quantidade não especificada)
1 maçã
Azeitonas (a gosto)
Cheiro-verde (cebolinha e coentro)
Milho-verde (a gosto)
Maionese (a gosto)
Sal (a gosto)

Modo de preparo:

Corte cenoura e batata em pedaços pequenos.
Cozinhe a cenoura por 5 minutos, depois adicione a batata com sal e cozinhe por mais 10–15 minutos.
Pique maçã, azeitona e cheiro-verde.
Misture os legumes cozidos com maçã, azeitona, milho e cheiro-verde.
Adicione maionese e misture bem.
Finalize com mais cheiro-verde por cima e reserve.

🍚 Arroz Branco
Ingredientes:

2 xícaras de arroz
2 dentes de alho amassados
1 colher de chá de sal
Água quente (quantidade suficiente para cozinhar)

Modo de preparo:

Frite o alho até dourar.
Adicione o arroz e refogue.
Acrescente o sal e a água.
Deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar macio.

🫘 Feijão Temperado
Ingredientes:

Feijão cozido (quantidade não especificada)
2 dentes de alho amassados
Sal (a gosto)
Cheiro-verde (a gosto)

Modo de preparo:

Doure o alho.
Adicione o feijão e misture.
Tempere com sal e cheiro-verde.
Cozinhe por mais 5 minutos com a panela tampada e reserve.

🌾 Farofa Simples
Ingredientes:

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola ralada
1 cenoura ralada
2 xícaras de farinha de mandioca (ou a gosto)
Sal (a gosto)

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e refogue a cebola por 1 minuto.
Adicione a cenoura e refogue por mais 1 minuto.
Acrescente a farinha de mandioca e o sal.
Mexa por cerca de 10 minutos até a farinha ficar dourada. Reserve.

🥬 Salada Verde
Ingredientes:

Alface (a gosto)
Tomate (a gosto)

Modo de preparo:

Corte o alface e o tomate em pedaços pequenos.
Misture e sirva. Pode temperar a gosto (não especificado no texto).

🍋 Mousse de Limão com Biscoito
Ingredientes:

Suco de 5 limões (aproximadamente 200 ml)
2 caixas de leite condensado

2 caixas de creme de leite (400 g)
Biscoito (tipo maisena, por exemplo)
Leite para molhar o biscoito
Raspas de chocolate branco (opcional)
Raspas de limão (para decorar)
Rodelas de limão (para decorar)

Modo de preparo:

Bata o leite condensado, creme de leite e suco de limão até formar o mousse.
Em um refratário, faça camadas alternadas de mousse e biscoitos levemente molhados no leite.
Finalize com mousse.
Decore com raspas de chocolate branco, raspas de limão e rodelas de limão.
Leve à geladeira antes de servir.