166. Булгур (рис) с курицей и овощами

В нашем видеоролике вы найдёте один из очень вкусных способов приготовления замечательной крупы булгур: с куриным филе, луком, чесноком, болгарским перцем и специями. Очень яркое на вкус и аромат блюдо, очень просто готовится. Легко трансформируется в постную версию или гарнир, а в оригинале представляет из себя самодостаточное, полноценное второе блюдо.

Если Вы хотите нас поддержать :) https://yoomoney.ru/to/41001167448508

Ингредиенты:
Булгур - 120 г (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.)
Куриное филе - 200 г (другие части курицы, индейка или другое мясо)
Бульон или вода - 350 мл
Репчатый лук - 1 шт. (средняя)
Чеснок - 4 зубчика (или по вкусу)
Болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого)
Зелёный лук - 2-3 пера
Паприка (молотая) - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для обжаривания
Соль - по вкусу

Наши рецепты по типам блюд:    / @rumkin  

Подписывайтесь на наш канал!:    / @rumkin  

Мы во ВКонтакте: https://vk.com/public140977962

Заходите на наш второй канал :)    / @rumkino8902  

Оригинал мы взяли тут:
https://www.vkusnyblog.ru/recipe/kuri...

00:00 - Вступление
00:45 - Начало приготовления: подготовка всех ингредиентов
01:11 - О выборе мяса
01:36 - Приготовление: подготовка мяса
01:57 - Приготовление: жарим овощи и греем бульон
02:33 - Приготовление: добавляем булгур, специи и томат
03:15 - Приготовление: добавляем бульон и мясо
03:55 - Варианты приготовления
04:19 - Заключение