Скачать или смотреть Você usa semolina pra abrir a massa?

Informações preciosas sobre a massa de longa fermentação que você vai gostar de saber!

Esse é só um corte de uma das aulas do nosso curso Mãos Na Massa.
Aqui estou contando informações muito relevantes sobre a massa de pizza de longa fermentação.

E uma pergunta muito frequente é sobre o uso da semolina.

✅ Nós usamos sempre a semolina da Venturelli, da @famiglia.venturelli, que é excelente!

✅Deixamos sempre a massa maturando em geladeira no mínimo 48 horas

✅Tiramos da geladeira 4hs antes de assar a pizza.

✅ Pré aquecemos o nosso forno especial para pizza sempre 20 minutos antes e deixamos chegar a 400º.

São detalhes super importantes que você precisa respeitar para ter uma pizza maravilhosa na sua casa.

Já salva para consultar depois e me segue pra aprender a fazer massa de pizza de longa fermentação em casa
@pizzaparadoiss

#pizzaemcasa #massadepizza #massadepizzadelongafermentacao #pizzaparadoiss #farinhaventurelli
#pizzalovers #cornicione #pizzadough