Saboroso e Irresistível Camarão Frito com Casca

Como Fazer Camarão Frito | Entrada

Esta receita é ideal para servir como petisco ou entrada em ocasiões especiais, sendo fácil de preparar e irresistível para os amantes de mariscos. A combinação de temperos realça o sabor natural do camarão, tornando este prato uma opção deliciosa e versátil.

Vamos lá?

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⏱️preparação - 20 min⏱️total - 80 min 👨‍🍳 Fácil 🧑‍🤝‍🧑 4 pessoas

INGREDIENTES
40 ml de azeite
1 c. de chá da raiz / caule dos coentros picados
1 kg de camarão cozido 25/35 fresco
4 dentes de alho esmagados
Sumo e raspa de 1 limão
1 malagueta cortada finamente
2 c. de sopa de manteiga
1 c. de sopa de coentros picados

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Numa caçarola colocar o azeite e os caules dos coentros. Deixar levantar fervura.

2. Fritar os camarões de ambos os lados, até ficarem dourados. Reservar os camarões.

3. Na mesma frigideira, acrescentar a manteiga, a malagueta finamente cortada, o sumo do limão e os alhos esmagados.

4. Mexer até os alhos ficarem dourados.

5. Juntar de novo os camarões ao refogado e polvilhar com os coentros e com a raspa do limão.

6. Servir com meias luas de limão.

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00:00 - Camarão Frito com Casca
00:08 - Envolver, numa frigideira, os camarões, azeite e coentros. Reserve.
00:22 - Envolva a manteiga, a malagueta, o alho e o limão na frigideira
00:30 - Junte os camarões
00:38 - Finalize com raspas de limão e coentros

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