FETA: 3 ricette per godervela in ogni stagione!

Feta per me significa SETTEMBRE (anche se la consumo tutto l'anno).
Da diversi anni, ormai, la tradizione vuole che si vada in vacanza in Grecia a settembre e non faccio altro che strafogarmi di feta, in tutte le sue forme. Sappiate che con un solo panetto di feta potete tranquillamente preparare un intero pasto dal primo al dolce.
Ecco le mie 3 ricette preferite.
INSALATA DI FARRO GRECA:
80g di farro
1/3 di panetto di feta
cetrioli
pomodorini
cipolla rossa fresca
taaaanto olio EVO di quello buono
FETA AL FORNO
1/3 di panetto di feta
pomodorini
peperoncini dolci
olio EVO
origano
FETA AL MIELE (SAGANAKI)
1/3 di panetto di feta
pasta kataifi
miele
succo di mezzo limone
Fatemi sapere nei commenti se anche voi avete amato queste ricette!