Скачать или смотреть Этот рецепт мало кто знает! 😍: Уникальная закуска из капусты и моркови

Ищете красивую и необычную закуску из простых ингредиентов? 🥬🥕
Эта закуска из капусты и моркови удивит вас не только вкусом, но и внешним видом!
Идеально подходит для праздников, вечеринок, семейных встреч или в качестве легкой повседневной закуски.

Рецепт № 1 0:00
(ферментация при комнатной температуре 2-3 дня)
Савойская капуста – 2 кочана (по 600 г каждый)
Красная капуста – 1 кочан
Уксус – 2 столовые ложки
Соль – 1/2 столовой ложки.
Начинка:
Морковь – 500 г
Помидоры – 2
Петрушка
Чеснок – 1 кочан
Молотый перец – 1/2 чайной ложки
Соль – 1 столовая ложка. Рассол на 1-литровую банку:
Горячая вода
Соль – 1 столовая ложка
Сушеные семена горчицы – 1/2 чайной ложки
Черный перец горошком – 4-5 штук.

Рецепт № 2 5:36
Цветная капуста – 400 г
Брокколи ростки – 400 г
Перец – 400 г
Грибы – 400 г
Морковь – 2 штуки
Маринад:
Вода – 500 мл (2 стакана)
Растительное масло – 100 мл (0,5 стакана)
6% яблочный уксус – 100 мл (0,5 стакана)
Сахар – 150 г (0,75 стакана)
Соль – 25 г (1 столовая ложка)
Молотый кориандр – 5 г (1 столовая ложка)
Карри – 2 г (1 чайная ложка)
Чеснок – 3 зубчика