Φακές Σούπα με την Παραδοσιακή Συνταγή της γιαγιάς! Έτοιμες σε λιγότερο από 60'

KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► ‪@PetrosSyrigos‬
👉🏽Δες εδώ όλη την συνταγή: https://bit.ly/3e8Dt4m
#fakes #syntages #paradosiakessyntages

🥣 Φακές σούπα – Υλικά!

▪️ 300 γρ φακές
▪️ 1-2 κρεμμύδια λευκά
▪️ 2 καρότα
▪️ 2 κλωνάρια σέλερυ
▪️ 2 σκ. σκόρδο
▪️ 1 κ.τ.σ πελτέ τομάτας
▪️ 2 φύλλα δάφνης
▪️ 100 ml ελαιόλαδο
▪️ 400 γρ κον κασέ τομάτα
▪️ 1 κύβο λαχανικών ή κοτόπουλο
▪️ 2 λίτρα ζεστό νερό
▪️ αλάτι, πιπέρι, ξύδι

🍴Φακές σούπα – Η συνταγή:

▪️ Ξεπλένουμε τις φακές με κρύο νερό.
▪️ Ενναλακτικά αν θέλετε τις βράζετε σε νερό για 10 λεπτά, ξαφρίζετε και κρατάτε το νερό για μετά.
▪️ Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε καρεδάκι το καρότο και το σέλερυ.
▪️ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λαχανικά.
▪️ Στη συνέχεια προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδο ολόκληρες, τη δάφνη, τον πελτέ τομάτας και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά.
▪️ Έπειτα βάζουμε τις φακές, την τομάτα κον κασέ, τον κύβο, αλάτι, πιπέρι και το νερό.
▪️ Σκεπάζουμε με καπάκι και μαγειρεύουμε για περίπου 40-50 λεπτά(αναλόγως το μέγεθος που έχουν οι φακές) .
▪️ Όταν είναι έτοιμες προσθέτουμε φρέσκο ελαιόλαδο και ξύδι κατά προτίμηση.
▪️ Σερβίρουμε με φέτα, λακέρδα ή ρέγκα ή οτιδήποτε άλλο παστό θέλουμε και φρέσκο ψωμάκι

✔️Σερβίρουμε με φέτα, λακέρδα ή ρέγκα ή οτιδήποτε άλλο παστό θέλουμε και φρέσκο ψωμάκι.

🤫Θέλεις να μάθεις πως χυλώνουν οι φακές και άλλα μυστικά για το βράσιμο;🙊

Εδώ σε έχω! 👉🏽https://bit.ly/3CdkLjR

Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: https://bit.ly/39vUTzk