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명절에 선물 받은 황태가 있다면 이렇게 끓여보세요

황태국황태콩나물국

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Описание к видео 명절에 선물 받은 황태가 있다면 이렇게 끓여보세요

재료 : 황태포 50g , 콩나물150g, 무1토막, 두부1모, 대파1대, 청양고추1개

양념 : 들기름2, 다진마늘1, 멸치액젓2, 국간장1, 소금0.5T

1. 황태포를 물에 씻어주고 먹기좋게 썰은 후 물기를 꼭 짜내주세요

2. 무는 나박 썰고, 콩나물을 준비해주세요

3. 냄비에 들기름2T 넣고 황태를 가볍게 볶아주세요

4. 물1.5L, 다진마늘1T, 멸치액젓2T, 국간장1T,무우 넣고 끓는 점에서 뚜껑을 닫고 중불로 20분간 끓여주세요

5. 육수가 다 끓었으면 콩나물, 두부, 대파, 청양고추를 넣고 뚜껑을 열고 끓는 점부터 5분간 더 끓여주세요

6. 소금0.5T 넣고 간을 본다

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/ @dragonrain

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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