🔴Balıq dolmasının hazırlanması-Neftçala.

#alibeyzeynalli #neftchala #shirvan #azərbaycan #baliqdolmasi #salyan #sabirabad #saatli #lenkaran #shusha #baki #azerbaycan #alibeyzeynalli #keşfet #baki #saatli #shirvan #sabirabad #imishli #salyan #neftchala #hacıqabul #qarabağazərbaycandır #keşfet #rossiya #ukraina #maraqlivideolar #genceprospekti
Balıqçılıq rayonu kimi tanınan Xəzərin sahilində yerləşən Neftçala rayonunun məhşur mətbəx nümunələrindən biri də “Balıq dolması”-dır. Bu yemək növü Neftçala rayonunda xüsusi ustalıqla hazırlanır. Balıq dolmasını bişirə bilməyən neftçalalı yoxdur desək yanılmarıq. Dolma müxtəlif variantlarda bişirilsə də dolmaya qatılacaq ən vacib ədva və ərzaqlar hamı tərəfindən mütləq şəkildə istifadə edilir. Balıq dolmasının hazırlanması üçün bir gün əvvəl duzlanmış çəki balığı, balığın həcmindən asılı olaraq soğan, pamidor, bibər, göy alça, şüyüd, keşniş, quru nanə, giləmərzi və balığı bükmək üçün əncir yarpağı və tənzif lazımdı. Dolma su buxarında bişirilir və süfrəyə soyuq halda verilir. Balıq dolması əsasən qarpızla, soyutma kartofla yeyilir, ayranı da bu sıraya aid etmək olar. Çimərlik mövsümündə ən çox yeyilən yeməklərdəndi.
BİZİMLƏ ƏLAQƏ:
✅ Facebook səhifəsi:   / alibek.zeynalli  
✅ Instagram səhifəsi:   / alibey_zeynalli  
✅ Twitter səhifəsi:   / zeynalli  
✅ Teleqram səhifəsi: https://t.me/AlibeyZeynalli
✅ Youtube səhifəsi:    / @alibeyzeynalli  
Copyright © Alibey Zeynalli
Videolarda yazılan rəylərə görə kanal rəhbəri kimi məsuliyyət daşımıram.
REKLAM TƏKLİFİ ÜÇÜN (Contact) [email protected]