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PURÉ DE CALABAZA, Cómo hornearla para retirarle la pulpa!! Sin conservadores y totalmente natural!

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Описание к видео PURÉ DE CALABAZA, Cómo hornearla para retirarle la pulpa!! Sin conservadores y totalmente natural!

En este video te enseño cómo obtener el puré de una calabaza.
En México solo la encontramos un par de meses al año y se puede conseguir partida.
Si quieres hacer calabazas pequeñas las partes a la mitad y las horneas así. Se aconseja revisar a los 30 minutos y ver si la pulpa está suave.
Otra manera de de cocerla es al vapor o en olla de presión por 15 minutos, evitando que la calabaza toque el agua, para lo cual hay que colocarla sobre una rejilla
Se puede congelar en bolsitas individuales. Primero se refrigera, y una vez frío se pasa a congelación!!
Se aconseja etiquetar y fechar. Dura hasta 1 año en congelación.

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