Кошерные рецепты - Гефилте Фиш

Описание к видео Кошерные рецепты - Гефилте Фиш

Легендарное блюдо еврейской кухни - Гефилте Фиш aka фаршированная рыба

Рецепт:
3 больших карпа,
1 кг. лука,
3 большие морковки,
соль, перец, мацовая мука (или хлеб хлеб).

Филе карпа перемешать с жаренным луком. Добавить соль, перец, мацовую муку. Сформировать котлеты и готовить на медленном огне 2-3 часа вместе с головами и хвостами и шелухой лука. Подавать с "фиш йох" - застывшим бульоном

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео