Putu Ayu Super Lembut Tahan 4 Hari

Ide Bisnis: Putri Ayu Super Lembut 2 Telur

Putu Ayu dan ada juga yang menyebut kue Putri Ayu. Cocok untuk bakulan karena bahannya irit dan mudah didapat ya.

BAHAN

2 Butir Telur Rp. 3500
160-200 gr Gula Pasir, 10-12 sdm sesuai selera Rp. 2000
½ sdt Vanili Bubuk Rp. 500
½ sdt SP Emulsifier Rp. 1000
1 Lembar daun Pandan Rp. 200
200 gr Tepung Terigu Protein Sedang, 13 sdm. Rp. 2000
½ sdt Baking Powder, opsional Rp. 300
200 ml Larutan Santan [1 sachet santan Kara kemasan @65 ml + 135 ml air minum] Rp. 3500
1 Butir Kelapa Parut (yg udh di kupas kulit cokelatnya), 400 gr Rp. 8000
½ sdt Garam Rp. 500
2 sdm Tepung Maizena Rp. 1000
Secukupnya minyak untuk olesan cetakan Rp. 500
Essence atau pewarna sesuai selera Rp. 500

LAIN-LAIN
Kemasan plastik 12 x 12 cm Rp. 1500
Gas Rp. 4000

TOTAL JENDRAL: Rp. 29.000

1 resep jika ukuran besar jadi 24 buah per buah Rp. 2.000-2.250. Jadi omzet yang didapatkan adalah Rp. 2.000 -2.250x 24 = Rp. 48.000 -Rp. 54.000
Jika ukuran sedang jadi 30-33 buah [dibulatkan jadi 32 buah] per buah harga jual Rp. 1250-1500 jadi omzet yang didapatkan adalah Rp. 1.500-1.750 x 32 = Rp. 48.000 – Rp. 56.000