Скачать или смотреть 【雪中キャンプ】雪降る夜に食べたい熱々牛すじ煮込み【キャンプ飯】

しんしんと積もる雪の中で食べたくなるのが
温かいぐつぐつ系。
そう、牛すじ煮込み😋✨

今回は雪降る夜にぐつぐつ楽しんだ、
牛すじ煮込みでございます(*´艸`*)

動画の中では省略しておりますが、
牛すじの下茹では
下記の手順で行っています。

牛すじ300g程度、
浸かるほどのたっぷり水を
鍋に入れて沸騰させ、アクをとりながら
10分程度茹でます。

時間になったら流水で
綺麗に洗い流し。

またお鍋に牛すじとたっぷり水入れて
しょうがスライス2～3枚（皮付き）、
長ネギの青いところ、
日本酒大さじ3～4をいれて
2時間ぐらいトロ火で煮込んでます。

これをキャンプに持っていきました。
参考になれば幸いですd(˙꒳​˙* )


今回お邪魔したキャンプ場、森喫さんのHPはこちら！
https://shinkitsu.com


【使用している道具】
・テント/サーカスTC(テンマクデザイン)
http://msm.to/EX0J6bA
・メッシュテーブル/マルチスタンド(尾上製作所)
http://msm.to/F9cqMcD
・調理で使用しているトング/クレーバートング(トーダイ)
http://msm.to/i27jhc
・焚き火台/薪グリル(UNIFLAME)
http://msm.to/FYwSizw
・チタンシングルマグ(Snow Peak)
http://msm.to/2hoVP3i
・アルミスキレット(コーナン)
http://msm.to/IsNLJQ0


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