Свинина По Ловджийскому. Традиционный рецепт. Идеальное блюдо для семейного ужина!

Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры!

❤️Сайт
➡️Загляните на наш сайт
https://domashnirecepti.com/

❤️Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент!
   / @chef.todor.dimitrov  

❤️Подписывайтесь на наши каналы
➡️Простые рецепты
   / @lesni-recepti  
➡️Конфиденциально с кухни
   / @chef.todor.dimitrov  
➡️Домашние рецепты
   / @domashnirecepti  
➡️Вкусно
   / @vkusnirecepti  
➡️Тодор&Радка
   / @todorradka  

❤️Наши партнеры
➡️ Всемирный кулинарный сайт: https://cookingrecipes.site/

➡️AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно.
   / @ab-audioknigi  

❤️Следуйте за нами на Facebook
➡️Тодор Димитров
  / chefdimitrov  
➡️Радка Колева See More
  / radka.koleva.kitchen  
➡️Конфиденциально с кухни
  / poveritelno.ot.kuhnqta  

❤️Подписывайтесь на нас в Viber
➡️Конфиденциально с кухни
https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd...

➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо!

Рецепт: Охотничья свинина. Традиционный рецепт. Идеальное блюдо для семейного ужина!

Необходимые продукты:

800 г свиной шеи (нарезать кубиками)
1 луковица (нарезанная полумесяцами)
2 моркови (нарезанные соломкой)
2 красных перца (нарезанных соломкой)
300 г грибов (нарезать полумесяцами)
120 г бекона (нарезанного жульеном)
2 маринованных огурца (нарезать жульеном)
3 зубчика чеснока (мелко нарезанных)
200 г пюре из консервированных помидоров
50 мл. Красное вино
Петрушка (мелко нарезанная)
1 лавровый лист
2 зерна перца
Соль
Перец
Паприка
Масло

Способ приготовления:

На разогретую сковороду налейте немного масла.
Добавьте бекон и слегка обжарьте его до появления аромата. Затем достаем его из кастрюли.
Кусочки свиной шеи хорошо запечатайте в том же жире.
Достаем запечатанное мясо.
В ту же кастрюлю добавьте лук, морковь, перец, чеснок и грибы. Перемешайте и тушите 3–4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
Верните свинину в кастрюлю.
Добавьте красное вино, пюре из помидоров, соль, черный перец, красный перец, лавровый лист и душистый перец. Перемешиваем.
Добавьте 300 миллилитров воды.
Накройте кастрюлю крышкой и дайте блюду покипеть при умеренной температуре 30 минут.
Через 30 минут снимаем крышку кастрюли.
Добавьте обжаренный бекон, маринованные огурцы и мелко нарезанную петрушку. Перемешиваем.
Выключаем плиту.
Подаем блюдо теплым.

Приятного аппетита!