Скачать или смотреть Alfajores de maicena sin manteca ricura 🤤

Alfajores de maicena sin manteca 🤤

Ingredientes: salen 15 alfajores
1 huevo grande o dos chiquitos
Azúcar @lacampechanaok 75gr
Aceite @lacampechanaok 75ml
Harina 0000 100gr
Maicena 150gr
Ralladura de 1 limón

✅En un recipiente colocamos el huevo junto con el azúcar y la ralladura de limón, batimos y agregamos el aceite. Por último los secos e incorporamos con espátula hasta formar la masa, estiramos entre dos papel film y la llevamos a la heladera 1 hora o al frezeer 20 minutos. Cortamos las tapitas (yo usé un cortante n4) colocamos en una placa y horneamos a 180° por 12 minutos o hasta que estén doradas en la base. Déjalas enfriar por completo, rellena con dulce de leche repostero, pásalos por coco rallado y a disfrutar! Recordá que mientras más tiempo los dejes reposar más ricos van a estar, ya que el dulce de leche pasa la humedad a la masa y
es una ricura 🤤

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