Скачать или смотреть Gebratene Champignons | Aromatisch & vielseitig zubereiten | Feierabendküche

Lerne, wie du Champignons perfekt brätst – saftig, aromatisch und ohne Fett! 🍄
Dieses einfache Rezept für die Feierabend-Küche zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Champignons in Scheiben, Vierteln oder ganz zubereitest. Ideal als Beilage, für Suppen, Soßen oder als Topping für Hauptgerichte.

✔️ Ohne Fett – Pilze saugen sich nicht voll
✔️ Schnell, einfach & voller Geschmack
✔️ Vielseitig einsetzbar: Suppe, Soße, Beilage oder Auflage

📋 Zutaten (für 2–3 Portionen):

500 g Champignons

1 kleine Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Salz & Pfeffer

Zitronensaft

Worcestersauce

👨‍🍳 Zubereitung:

Champignons putzen, je nach Vorliebe in Scheiben, Viertel oder ganz lassen.

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.

Champignons trocken in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten.

Zum Schluss Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersauce hinzufügen.

Kurz weiter braten, bis die Champignons eine schöne Farbe haben.

Servieren – als Beilage, Auflage oder Grundlage für Suppen und Soßen.

💡 Tipp: Die trockene Röstung verstärkt das Aroma. Perfekt kombinierbar mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten.

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   / @andreas-karges  

💬 Community-Frage

Wie brätst du deine Champignons am liebsten – in Scheiben, Vierteln oder ganz? Schreib’s in die Kommentare!

⏱️ Timestamps

00:00 – Intro & Zutaten
00:20 – Champignons putzen & schneiden
00:50 – Pfanne vorheizen & Pilze ohne Fett anbraten
01:30 – Zwiebeln & Knoblauch hinzufügen
01:50 – Würzen & Zitronensaft
02:10 – Farbe kontrollieren & servieren
02:30 – Tipps & Serviervorschläge
02:50 – Outro & Community-Frage

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