TORTA SOFFICE CIOCCOLATO E COCCO, RICETTA FACILE E VELOCE

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⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
(stampo da 18-20-22 o 24cm)
per il pan di spagna
4 uova bio temperatura ambiente
130gr zucchero
un cucchiaino (5ml) estratto di vaniglia
100gr farina 00
20gr fecola di patate
40gr cacao amaro in polvere
(8gr) mezza bustina di lievito per dolci
un cucchiaino di olio o una noce di burro per ungere la tortiera
per la crema
250gr mascarpone (oppure 250gr formaggio spalmabile tipo Philadelphia)
250gr panna bio fresca da montare non zuccherata
100gr zucchero a velo
70gr farina di cocco (+altri 20gr per la decorazione)
per la bagna
un cucchiaio (20gr) zucchero
8 cucchiai (150ml) acqua calda

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Stefania 🌈👩‍🍳💛