Скачать или смотреть SUSPIRO DECORADO COM TRANSFER | Aprenda esta técnica SIMPLES e PRÁTICA de decorar os seus suspiros

VOCÊ SABIA que pode DECORAR os seus SUSPIROS COM TRANSFERS? Os transfers são folhas de acetato decoradas com manteiga de cacau colorida muito usadas para decorar chocolate.

Pois então, se prepare para aprender com @LuhMatosLuh uma RECEITA DELICIOSA de suspiro e TODAS AS TÉCNICAS E DICAS para fazer SUSPIROS DECORADOS COM TRANSFERS PERFEITOS!

Os transfers que a Luh usa são da ‪@StaldenDecorOficial‬ e você encontra na loja BarraDoce!

🔸SUSPIRO🔸
INGREDIENTES
110g* de clara de ovo em temperatura ambiente
110g* de açúcar refinado
110g* de açúcar impalpável
2ml* de aroma
As medidas dos ingredientes é SEMPRE PROPORCIONAL ao PESO TOTAL das CLARAS usadas na receita. Esta quantidade descrita é a que a Luh usou na receita, mas você pode usar a quantidade que desejar. Se ficou com dúvida assista o vídeo que ela explica tudinho

MODO DE PREPARO
Todo o passo-a-passo de como fazer e as dicas preciosas da Luh Matos você confere no vídeo.

AQUI na BarraDoce você encontra TUDO o que precisa para fazer os seus!
Transfers para chocolate e suspiro: https://www.barradoce.com.br/categori...
Balança: https://www.barradoce.com.br/categori...
Termômetro de espeto e forno: https://www.barradoce.com.br/categori...
Bowl: https://www.barradoce.com.br/categori...
Espátula: https://www.barradoce.com.br/categori...
Essências, extratos e aromas: https://www.barradoce.com.br/categori...
Corantes: https://www.barradoce.com.br/categori...
Saco de confeitar: https://www.barradoce.com.br/categori...
Bicos de confeitar: https://www.barradoce.com.br/categori...
Assadeira: https://www.barradoce.com.br/categori...
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Confira também todos os produtos da Stalden Decor: https://www.barradoce.com.br/marcas/s...

BARRADOCE
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A BarraDoce é uma loja de artigos para confeitaria com uma linha completa de produtos, desde utensílios a ingredientes.
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00:00 Início
01:12 Quais ingredientes usar para fazer suspiros
02:00 Como preparar o suspiro
04:24 Por que usar termômetro para fazer suspiro
11:30 Aromatizando o seu suspiro
12:09 Como tingir o suspiro com corante
13:45 Quais são as dicas de forno para fazer suspiros
19:00 Como modelar os seus suspiros na folha de transfer
24:55 Qual a validade dos suspiros
26:14 Como rechear os suspiros
26:55 Dica importante quando tirar os suspiros do forno
27:08 Outra ideia de como decorar o seu suspiro com transfer
29:07 Diferença entre transfer e blister para chocolate