Скачать или смотреть 한국인은 고도비만 서양인보다 날씬한데 왜 당뇨병에 잘 걸릴까? 벤 비크먼 박사 1부[키토다이어트, 과당, 인슐린, 키토제닉 식단, 혈당,식후 혈당,공복,단식]

해외의 키토 전문가 중에는 의사 출신이 많습니다. 그들은 환자를 치료하는 과정에서, 혹은 의사인 자신의 대사 건강 문제를 직접 경험하면서 지금껏 교육받고 실천해온 기존 의학의 한계를 깨닫고, 키토 다이어트를 연구하기 시작한 경우가 많죠.

그런데 오늘 소개할 벤 비크먼(Ben Bikman) 박사는 조금 다른 길을 걸어왔습니다. 그는 의사가 아닌 생체 에너지 대사를 전공한 연구자로, 인슐린과 대사 장애, 그리고 키토 다이어트의 작용 원리에 대해 더욱 근본적인 접근을 합니다. 이런 접근은 그가 단순한 임상 경험을 넘어, 세포 수준에서 인체의 대사문제를 연구하는 과학자이기 때문입니다.

그래서 그의 인터뷰는 평소 키토 관련 영상과는 조금 다르게, 더 깊이 있는 생리학적 원리를 다루고 있습니다. 그래서 이 모든 내용을 이해하고 번역하는 과정도 쉽지 않았는데요. 처음엔 핵심적인 부분만 추려서 전달할지 고민도 했지만, 모든 내용이 유기적으로 연결되어 있고, 저희 구독자 여러분은 이런 깊이 있는 내용도 유익하게 받아들이실 수 있을 거 같아서 전체 인터뷰 내용을 준비했습니다.

그는 먼저 인슐린이 체중감소, 정확히는 지방분해를 어떻게 방해하는지에 대해 설명합니다.

00:00 그의 인터뷰가 정말정말 유익한 이유
01:01 인슐린이 체중감소를 방해하는 이유
03:08 지방이 분해되는 과정
04:34 한국인이 당뇨병 잘걸리는 이유
19:31 여성이 체지방률 높아도 건강한 이유
11:05 요즘 젊은이들 뱃살이 유독 많은 이유
12:34 과당이 위험한 이유
14:11 과당의 허용치는 사람마다 다르다?
15:58 과당과 술의 공통점
17:06 자주 먹으면 다이어트와 건강에 치명적인 이유
20:59 내장지방, 이소성지방이 쌓이는 이유