ЩО з ГРИБАМИ у ТРАВНІ в засуху

Красноголовець або підосичник (Leccinum) — рід базидіомікотових грибів родини болетові (Boletaceae). Серед представників роду багато дуже цінних їстівних грибів
Підосиновик звичайний - смачний їстівний гриб, який вживається у свіжому, засоленому, маринованому та сушеному вигляді. Крім кулінарних властивостей, він також має лікувальні властивості, зокрема сприяє зниженню холестерину. У сушеному вигляді його можна використовувати будь-якої пори року, оскільки він не втрачає свого аромату та смаку. Зустрічається у листяних та змішаних лісах, найчастіше поруч з осиками поодинці або невеликими групами, в освітлених місцях та на узліссі лісу