แซนวิชโบราณ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรแซนวิชโบราณ พร้อมคำนวณต้นทุนด้วยครับ (ฉบับสมบูรณ์)
แซนวิชโบราณ เป็นเมนูที่เราคุ้นเคยกันตั้งแต่เด็ก เป็นเมนูที่ทำง่าย ขายคล่องครับ
อัตราส่วน
แซนวิชโบราณ

ขนมปัง 44 แผ่น
โบโรน่า 22 แผ่น
หมูหยอง 330 กรัม
น้ำสลัดแซนวิช
ไข่แดง 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 300 กรัม
เกลือ ½ ช้อนชา (2.5 กรัม)
นมข้นหวาน200 กรัม
มายองเนส 240 กรัม
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
น้ำมันรำข้าว 250 กรัม (เพราะกลิ่นอ่อน)
สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่ นิดหน่อย
พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา (2.5 กรัม)

ทำได้ทั้งหมด 22 ชิ้น
น้ำสลัดทาขนมปัง 52 กรัม / ชุด
หมูหยอง 15 กรัม/ชุด

#แซนวิชโบราณ #น้ำสลัดแซนวิชโบราณ #สูตรอาหารพร้อมคำนวณต้นทุน #เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2NLNu5D

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

Contact no.:
66 94 8127878
66 98 3565461