PASTINHA PROTEICA de lentilha | FÁCIL E NUTRITIVA | Receita Vegana

Oii, Alfacetes! Aqui vai as quantidades de ingredientes que eu usei pra fazer essa pastinha 😊

INGREDIENTES

550g de lentilha cozida
190g de cenoura
90g de cebola (qualquer uma da sua preferência)
4 dentes de alho
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sal de lemon pepper (pode trocar por outro tempero)
Azeite

MODO DE PREPARO

1. Corte a cebola em pedaços grandes e descasque os dentes de alho
2. Em uma panela, cozinhe a cenoura.
3. Em outra panela, adicione azeite. Deixe esquentar e acrescente os dentes de alho e a cebola. Se preciso, acrescente mais azeite.
4. Adicione o sal e o tempero à panela do refogado. Deixe refogar até o alho e a cebola ficarem moles.
5. Em um processador de comida, acrescente o refogado, a cenoura cozida e a lentilha cozida. triture até virar uma pasta.
6. Repita o processo anterior até acabar todos os ingredientes.
7. Armazene a pastinha em potinhos dentro da geladeira, ou congele.

RENDIMENTO - 800g de pastinha

Link do vídeo do tomate confit:    • Você não vai querer parar de comer | ...  

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