Скачать или смотреть মনে পরে কি চুইং জিঞ্জার এর কথা?||Chewing Ginger||নব্বই দশকের হারিয়ে যাওয়া স্মৃতি || পুরানো দিনগুলো||

#শৈশবের_হারিয়ে_যাওয়া_স্মৃতি #১৯৭১ #১৯৯০ #ইতিহাস #ভিন্ন_কিছু #হারানো_দিন #chilhood #1990 #viral #vinno_kichu
সমকালের গল্প ইতিহাস হয়ে দারায় সময় বদলালে,,,নানান জিনিস নানান স্মৃতি,, নানান প্রথা নানান রীতি।সময় বলে বর্তমানের সাথে চলতে,,,সমই বলে অতীত কে ভুলতে,,,,কিন্ত কিছু জিনিস হারিয়ে যায় তটে পুরানো হয় বটে,,তবু স্মরনীয় থাকে সেকালের পীরির কাছে,বয়সের সাথে বদলায় মানুষের চলাফেরা,, পোষাক পরিচ্ছেদ,,মন মানুসিকতা,, পছন্দ অপছন্দ সহ নানা খাদ্যঅভ্যাস ,,পরিবর্তনের শ্রোতে আমরা হারিয়ে ফেলি এক সময়ের নানা স্মরণীয় জিনিস,,তেমনি এক পুরানো খাবারের স্মৃতি মাখা গল্পের বিষয় টি হচ্ছে চুইং জিনজার,,৮০-৯০ দশকের মাঝা মাঝি,,সড়ক পথ,জল পথে যাতায়াত করার সময় বাসে বা লঞ্চপ ফেরি করে বিক্রি করা হতো জিনজার চুইং,,বাংলা অর্থ ভেংগে বলতে গেলে এর নাম দাঁড়ায় চিবিয়ে খাওয়া আদা,,আদা কে কুচি করে সিজনিং করার পর নানান মশলার মিশ্রনে তৈরি হয় জিনজার চুইং,,সাধারণত বাসে যে যাত্রীদের বমি হয়,,,তাদের কাছে মুখের স্বাদ ঘুরাতে বেশ আগ্রহের বিষয় এই চুইং জিনজার,,হলদে বর্ণের রাউন্ড প্লাস্টিক কৌটায় পাওয়া যেত এই জিনজার চুইং,,উপরে লেভেল মুরানো কাগজে থাকতো প্রস্তুতকারকের প্রতিষ্ঠানের নাম,,৯০ দশকের মাঝা মাঝি এর মূল্য ছিল ৫ টাকা,,বর্তমানে একটি বক্স বিক্রি ১০ টাকা করে,,তবে সচারাচর এখন আর এই পন্যটিকে দেখা যায়না বাসে হকারদের হাতে,,,টক ঝাল আর আদার ঝাঝালো স্বাদের কথা এখনো মনে আছে,,সে সময়কার যাত্রীদের,,,পুরুষ যাত্রীদের মদ্ধে যারা ধুমপানে আশক্ত তারা ঘন্টার পর ঘন্টা বাসে বা গাড়িতে থাকা অবস্থায় ধুমপান করা সম্ভব হতোনা,,তারাও মুখের স্বাদ কে ঘুরিয়ে রাখতে খেত এই চুইং,জিনজার,যার কারনে উপরের কভারে বড় করে লেখা থাকতো,ধূমপান প্রতিরোধক,,৯০ দশক পর্যন্ত এই চুইং জিঞ্জার দেখা গেলেও,,৯০ দশকের শেষ সময় থেকে হারিয়ে যায় এক সময়ের জনপ্রিয় এই খাবার টি,সময়ের পরিবর্তন হলেও,, এখনো কিন্ত পাব্লিক যানবাহন গুলোতে খাবারের প্যাকেট হাতে দেখা যাত বিভিন্ন হকার দের,,শুধু তাদের পলিতে থাকেনা সেই স্মৃতি বিজরিত চুইং জিঞ্জার,,,সাধারণত ধারনা করা যায়,,প্রস্তুতকারকদের জনবল আর নেতৃত্ব গুনের অভাবেই হারিয়ে গেছে পন্যটি,,নতুন করে কোন কোম্পানী প্রতিষ্ঠান এই খাবার টি সংস্কার করে নতুন জেনারেশনেদের কাছে তুলে ধরতেও আগ্রহ দেখায়নি,,ফলে বর্তমান সময়ের নানান আধুনিক খাবার খাদ্য জিনিসের ভিরে হারিয়ে গেছে চুইং জিনজার,,নব্বই দশক কে ফেলে এলেও আপনি হয়তো এখনো বাস বা লঞ্জ গুলো তে যাতায়াত করেন,তবে আপনার নব্বই দশকের সেই মন কি হকারদের হাতে বা ব্যাগে এখনো চোখ দেয়,,, এই চুইং জিনজার আছে কিনা দেখতে,,,লিখে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ভিডিওটির কমেন্ট বক্সে,,,ধন্যবাদ ভিন্ন কিছুর সাথে থাকার জন্য