吃了20多年的苦瓜才知道,只需“切掉苦源”,一点苦味都不留,这招实用 !

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在日常生活中,大部分人都知道吃苦瓜可以解暑泻火以及清热解毒的功效,但是因为它太苦很多大人和小孩都不爱吃。那么,苦瓜该怎么做才能去除苦味呢?今天就给大家分享一招苦瓜去苦味的小妙招,解决了很多家庭困扰的烦恼。下面就来看看如何去除苦瓜苦味的方法吧!



想要做出来的苦瓜不苦,第一步挑选到新鲜又好吃的苦瓜就十分重要了。新鲜的苦瓜颜色是翠绿色的,苦瓜的两头比较尖,中间比较直。其次,看苦瓜的表皮,佳品的苦瓜表皮颗粒饱满,纹路清晰。这样的苦瓜肉嫩、厚、苦感也会稍微小一些。

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