Скачать или смотреть Пряники без мёда - рецепт на все случаи жизни.

Пряники без мёда - рецепт на все случаи жизни.

Никогда не пекли пряники? Не переживайте — всё проще простого!

Сохрани, чтобы точно не потерять.

Что нужно:

Сахар — 250 г
Вода — 150 мл
Сливочное масло — 100 г
Желтки — 4 шт.
Мука — около 530 г (130 г в сироп; 400 г в основной замес)
Сода — 1/3 ч.л.
Пряности - корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика
Начинка по вкусу (главное, чтобы была густая)

Как готовить:

1. Растопите часть сахара до карамели, аккуратно влейте кипяток и добавьте оставшийся сахар, масло и соду.
2. Дайте сиропу немного остыть (3-5 мин), добавьте муку (130 г.). Остудите до комнатной температуры.
3. Добавьте желтки и оставшуюся муку (400 г.) — замесите тесто.
3. Сформируйте пряники при помощи доски ‪@Texturra‬ распределите тесто по узору, добавьте начинку, накройте вторым слоем и аккуратно выбейте из формы.

Выбирайте только оригинальные формы ‪@Texturra‬ из бука, идеально отшлифованные, без ворсинок, шероховатостей и с любовью к традициям и деталям.

4. Выложите пряники на противень и выпекайте при 160 °C до готовности.

Готовые пряники вас точно порадуют: ароматные, мягкие, карамельные с ними так приятно встречать праздник!

Формы ‪@Texturra‬ всегда помогут сделать ваши пряники изюминкой новогоднего стола!
В каталоге более 200 различных оригинальных узоров. Какой приглянулся вам?

#texturra_рецепты
#texturra_пряничныеформы