Меню на новый год. Самые вкусные, простые и шикарные блюда!

Корейский салат из капусты:
Морковь-200гр
Капуста-пол качана
Перец горький-0,5 ч.л.
Соль-2 ч.л
Сахар-2 ст.л
Чеснок-0,5 ч.л
Кориандр-0,5 ч.л
Раст. Масло-100 мл
Уксус 9%- 1 ст.л.

Бульон:
Варим целую курицу либо любое мясо.
Соль,перец-по вкусу
Морковь, лук, редька(по желанию)

Тесто для лапши:
Мука в/с-300-350 гр
Яйцо-1 шт
Соль-0,5ч.л.
Кипяток-50-70 мл
Замешиваем тугое тесто

Фунчоза:
1 пакет фунцозы заливаем кипятком и оставляем на 10 мин под крышкой.
Затем сливает воду и промываем проточной водой.
Морьков по корейски-300 гр
Свежая зелень -1 пучок
Чесночно-перцовая смесь-1 ч.л.

Картошка по деревенски:
Картошку режем дольками, добавляем соль, перец по вкусу и масло 100 мл и оставляем мариноваться приблизительно на 1 час.

Запечённая Курица:
Курицу отварить 1 час.
Для намазки курицы в Майонез (50гр) добавим 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. кориандра, 0,5 ч.л. паприки и масло 20 мл.
Отваренную курицу намажем обильно.
Вместе с картошкой будем запекать в духовке при 180 градусах около одного часа

Цветная капуста:
Отвариваем цветную капусту в подсоленной воде 10 мин.
Для кляра: 3 яйца с солью и перцем.
Дольки капусты обваливаем в кляре и жарим.

Шоколадный кекс:
Яйцо-4 шт
Сахар-200гр
Молоко-200 мл
Чайная сода-1 ч.л
Масло-150 мл
Какао-2 ст.л
Мука-1 стакан(250мл)
Крем :
Молоко-100мл
Масло-100мл
Сахар-200гр
Какао-3 ч.л.
Для украшения измельчённые орехи-50гр

Французский салат:
Свёкла-500гр
Капуста-200тр
Морковь-200гр
Картошка-300гр
250гр колбасы или любого мяса
Одна банка зелёного горошка
Майонез-100гр(по вкусу)
Приятного аппетита!
Готовьте с любовью!
С новым годом!
Если вам понравилось видео поставьте лайки и подпишитесь, это вам не трудно а для нас очень приятно.

С наступающим вас всех!
Готовьте с любовью и будьте здоровы!