طريقة الشابورة الأصليه لأول مرة على اليوتيوب / مطبخ الشيف صالحة

.
.
لاتنسوا اللايك فهذا يسعدنا جداً واتركوا لنا تعليق اسفل الفيديو
..
للشابورة نحتاج :
ثلاث اكواب دقيق ابيض
ملعقة شاي خميرة
ربع ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة شاي ملح
ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون
كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة شمر مجروش
ملعقة شاي من الحبة السوداء والسمسم
...
الطريقة/
ننخل الدقيق ونضيف جميع المكونات ما عدآ المنكهات ونعجنها باليد لمدة مابين 7-10 دقائق ... نتركها تتخمر
ثم نضيف لها المنكهاات اللي هي الشمر والسمسم وحبه البركة ونعجنها مضبوط ثم نفردها بشكل مستطيل ونلفها رول ونحطها بصينية الماربل مغلفه بورق زبدة ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها ... ندخلها فرن مسبق التسخين من تحت ثم من فوق ... وبعد ما تطلع من الفرن نتركها تبرد تماما ثم نقصصها شرائح ونحمصها بالفرن .
.
.
وبالف عافيه ع ♥