Скачать или смотреть Bolinho do estudante, tapioca, coco e condensado!

Caderno de culinária com receitas praticas e rápidas MontaEncanta

Bolinho do estudante é um bolinho de tapioca flocada (ou granulada) com coco, leite de coco e leite condensado. Frito sob imersão (também pode ser assado), coberto por açúcar e canela é o caminho mais reto e direto para o céu. Torradinho por fora e muito macio por dentro e fica perfeito com café fresquinho. Oh se fica!

INGREDIENTES:
3 xícaras de tapioca flocada ( ou granulada)
1 xícara leite de coco fresco
1 xícara coco fresco ralado fino
leite condensado a gosto ( usei 1/2 lata mais ou menos)
1 xícara de leite integral
NOTA: A tapioca hidratada (que usamos para fazer a tapioca na frigideira) não serve para fazer bolinho de estudante.

PARA EMPANAR:
½ xícara de chá de açúcar refinado
1 colher de sopa de canela em pó

PARA FRITAR:
quanto baste de óleo óleo de soja, canola, girassol ou milho

NOTA: Eles também bem podem ser assados ao forno ou na air fryer

COMO FAZER BOLINHO DO ESTUDANTE:
https://www.montaencanta.com.br/festa...

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