Le prime semine - Diario di campagna - Febbraio 2024 - Ricordo #8

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#andreaincampagna
A Febbraio ho iniziato le prime semine per l'orto estivo: pomodori, peperoni e melanzane. Per tutto il resto ho deciso di aspettare metà Marzo. Alcuni dei semi sono auto prodotti, altri acquisti come varietà antiche che voglio portare avanti.
E' sempre un'emozione veder germogliare e svilupparsi le piantine, viversi tutto il ciclo anno dopo anno.
Nell'orto le fave e il rosmarino sono in fiore e raccolgo gli ultimi cavoli.
Ho approfittato di un bel cavolfiore per fare gli gnocchi, è una ricetta semplice!

00:00 Orto a Febbraio
00:41 Prime semine
05:33 Gnocchi di cavolfiore
09:16 Semenzaio a fine Febbraio

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