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Torta Pan di Spagna all'Ananas Facile e Gustosa - Pineapple Sponge Cake Tasty and Easy

Ingredienti Pan di Spagna:
4 uova
200 g di zucchero
Un pizzico di sale
Scorza di limone grattugiato
200 g di farina tipo 0
350 g di ananas
In forno preriscaldato statico a 160 gradi per 35 m circa

Per la farcia:
200 g di panna da montare
200 g di mascarpone
100 g di zucchero a velo

Sponge cake ingredients:
4 eggs
200 g of sugar
A pinch of salt
Grated lemon zest
200 g of type 0 flour
350 g of pineapple
In a preheated static oven at 160 degrees for about 35 m

For the filling:
200 g of whipping cream
200 g of mascarpone
100 g of icing sugar

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