VINOS ESPUMOSOS. CHAMPAGNE SERVICE. Servicio del vino.

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Los vinos espumosos representan una de las tipologías de vinos más importantes del mundo.

Se elaboran en diferentes países y por diferentes métodos, siendo el principal el método tradicional o "champenoise" que consiste en realizar al vino base, una segunda fermentación dentro de la botella gracias a la adicción de azúcares y levaduras, el llamado "licor de tiraje".

Estos vinos también necesitan de un servicio y conservación específicos, los cuales detallamos en este vídeo.

Espero que os sirva para mejorar el servicio de estos vinos.

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