I MIGLIORI METODI di COTTURA per le tue verdure 🥦🥕 (I segreti degli alimenti)

Описание к видео I MIGLIORI METODI di COTTURA per le tue verdure 🥦🥕 (I segreti degli alimenti)

I MIGLIORI METODI di COTTURA per le tue verdure 🥦🥕 (I segreti degli alimenti)
#verdura #comecucinareverdure #nutrizione

Bollire, friggere, al vapore, in pentola a pressione, in forno, al microonde, in padella, alla piastra...ma qual è il metodo migliore? 🥇

E' vero che il microonde fa male? ☠️

Scopriamolo in questa nuova puntata de 𝐈 𝐒𝐄𝐆𝐑𝐄𝐓𝐈 𝐃𝐄𝐆𝐋𝐈 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐈


🔴 Lascia un commento e iscriviti al canale! 🔴

🎥 Condividi questo video con un amico:
   • I MIGLIORI METODI di COTTURA per le t...  

✅ Se vuoi essere seguito per allenamenti, nutrizione e coaching, visita:
https://www.simopagnocoaching.com

💪 Seguimi sui social!
FACEBOOK:   / simopagnocoaching  
INSTAGRAM:   / simopagnocoaching  

📧Per qualsiasi domanda o informazione scrivimi a:

[email protected]
[email protected]

🔵ATTRIBUTION 🔵
Buratti, S., Cappa, C., Benedetti, S., & Giovanelli, G. (2020). Influence of Cooking Conditions on Nutritional Properties and Sensory Characteristics Interpreted by E-Senses: Case-Study on Selected Vegetables. Foods (Basel, Switzerland), 9(5), 607. https://doi.org/10.3390/foods9050607

Dos Reis LC, de Oliveira VR, Hagen ME, Jablonski A, Flôres SH, de Oliveira Rios A. Effect of cooking on the concentration of bioactive compounds in broccoli (Brassica oleracea var. Avenger) and cauliflower (Brassica oleracea var. Alphina F1) grown in an organic system. Food Chem. 2015 Apr 1;172:770-7. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.09.124. Epub 2014 Oct 10. PMID: 25442619.

Hwang, I. G., Shin, Y. J., Lee, S., Lee, J., & Yoo, S. M. (2012). Effects of Different Cooking Methods on the Antioxidant Properties of Red Pepper (Capsicum annuum L.). Preventive nutrition and food science, 17(4), 286–292. https://doi.org/10.3746/pnf.2012.17.4...

Lee, S., Choi, Y., Jeong, H. S., Lee, J., & Sung, J. (2017). Effect of different cooking methods on the content of vitamins and true retention in selected vegetables. Food science and biotechnology, 27(2), 333–342. https://doi.org/10.1007/s10068-017-02...

Rennie C, Wise A. Preferences for steaming of vegetables. J Hum Nutr Diet. 2010 Feb;23(1):108-10. doi: 10.1111/j.1365-277X.2009.01018.x. Epub 2009 Nov 23. PMID: 19943843.

Roncero-Ramos I, Mendiola-Lanao M, Pérez-Clavijo M, Delgado-Andrade C. Effect of different cooking methods on nutritional value and antioxidant activity of cultivated mushrooms. Int J Food Sci Nutr. 2017 May;68(3):287-297. doi: 10.1080/09637486.2016.1244662. Epub 2016 Oct 20. PMID: 27760471.

Yuan, G. F., Sun, B., Yuan, J., & Wang, Q. M. (2009). Effects of different cooking methods on health-promoting compounds of broccoli. Journal of Zhejiang University. Science. B, 10(8), 580–588. https://doi.org/10.1631/jzus.B0920051

🟢DISCLAIMER🟢
Questo video offre informazioni nutrizionali, sul fitness e sulla salute ed è progettato esclusivamente a scopo didattico.
Non si dovrebbe fare affidamento su queste informazioni come sostituti, di consigli, diagnosi e cure mediche professionali. In caso di dubbi sulla propria salute, consultare sempre un medico o altri professionisti sanitari.
Non ignorare, evitare o ritardare l'ottenimento di consigli medici o di altro tipo relativi alla salute dal proprio operatore sanitario a causa di qualcosa che potresti aver visto in questo video.
L'uso delle informazioni fornite in questo video è esclusivamente a proprio rischio.
.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке