Скачать или смотреть Vellutata di carote e patate | Cremosa e genuina

Ciao a tutti, ieri avevo un pò di carote in frigo ed ho prensato di preparare una vellutata, ottima con questo freddo!
ingredienti per 2 persone:

olio evo
mezza cipolla
450 grammi di carote tagliate a rondella
450 grammi di patate tagliate a cubetti
mezzo cucchiaino di sale
acqua fino livello per coprire le verdure
cuocere per 30 minuti da ebolizione o finchè acqua non è totalmente assorbita
Frullate il tutto con un mixer ad immersione e Buon appetito

Servite con un filo di olio evo e del pepe macinate ed aggiungere dei crostini;
Tempo totale di preparazione: 45 minuti!

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