Скачать или смотреть ENGLISH CAKE / BOLO INGLÊS

Oi sou a Zinha africana,

Hoje te ensino a fazer um English Cake (Bolo Inglês) clássico, super saboroso e sem precisar de batedeira — é só misturar!
Um bolo rico em frutas secas, especiarias e com aquele sabor marcante perfeito para ocasiões especiais. 💛

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Maria Amélia De Oliveira Soares

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ENGLIS CAKE / BOLO INGLÊS

🧾 INGREDIENTES
🔸 Primeira parte (hidratação das frutas)
• 250g de passas pretas sem semente
• 250g de passas brancas sem semente
• 100ml de whisky
• 20ml de vodka
• 30ml de aguardente

🔸 Massa
• 250g de manteiga em temperatura ambiente
• 600g de açúcar
• 5 ovos inteiros
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1/4 colher (chá) de cravo em pó
• 1/4 colher (chá) de gengibre em pó
• 1/4 colher (chá) de noz-moscada em pó
• 120g de melado de cana
• 720g de farinha de trigo
• 4 colheres (chá) de fermento para bolo
• 200g de nozes picadas
• 50ml de vinho tinto

🔸 Para regar
• Vinho (a gosto)

👩‍🍳 Modo de preparo
👉 Todo o passo a passo está explicado detalhadamente no vídeo, de forma simples e prática.

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Obrigada por assistir! 💛🍰




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